Tampere sorge nella regione finlandese dello Pirkanmaa, tra i due laghi Pyhäjärvi e Näsijärvi, e riesce ad offrire una vista su paesaggi nordici di rara bellezza. Ho vissuto in questa città per alcuni mesi nel 2017 e me ne sono innamorata, con il suo stile industriale e la sua architettura scandinava riesce a coesistere in equilibrio perfetto con le meraviglie della natura nordica.
La torre e il parco
Una delle cose da fare per viversi la città di Tampere è l’esperienza alla caffetteria Pyynikki che si trova nella torre di Pyynikki che si trova a sua volta nel parco di Pyynikki. Il luogo è facilmente raggiungibile con gli impeccabili mezzi pubblici del trasporto cittadino.
La torre è alta solo 26 metri ma si trova in una posizione strategica, infatti, è rialzata su una collina, e permette di ammirare il panorama della città sotto la neve e lo spettacolo dei laghi ghiacciati. La torre architettonicamente non è un granché ma il parco in cui si trova è meraviglioso. Vi sembrerà di essere nella foresta di Babbo Natale.
Nel 2021 il costo per salire sulla torre era di 2 €, si può salire a piedi o in ascensore. Una volta arrivati in cima si può finalmente godere del panorama sulla città con i tetti innevati e lo spettacolo dei laghi ghiacciati finlandesi.
La caffetteria
La vera chicca del luogo però è la caffetteria della torre, gestita dalla stessa famiglia finlandese da oltre 30 anni. Qui potrete gustare delle squisite ciambelline ricoperte di zucchero, specialità tipiche, da accompagnare a una tazza di caffè o di tè. La ricetta delle ciambelle è segreta ed è la stessa dal 1986. Le ciambelle possono anche essere senza glutine o vegane.
La caffetteria prepara inoltre delle gustosissime cioccolate calde con marshmellow colorati.
Nel locale si respira un’atmosfera romantica e confortevole. Periodicamente vengono organizzate delle esposizioni d’arte con quadri di artisti locali. È inoltre presente un angolo lettura dove ognuno può portare un libro e prenderne un altro in prestito.
Per alcune ricorrenze, come San Valentino, le ciambelle vengono cucinate a forma di cuore. La caffetteria organizza spesso delle lotterie dove si possono vincere delle scatole di ciambelle soprattutto in occasione di San Valentino o in occasione delle partite di Hokey, sport seguitissimo in Finlandia. In questo luogo magico potrete stare al calduccio e ammirare, attraverso le finestre, il paesaggio del bosco innevato.
Quando vivevo a Tampere, mi recavo spesso in questo luogo, durante il dayoff, e mi lasciavo travolgere dall’atmosfera cozy che solo i locali scandinavi riescono a creare. ❄️☕
Oltre alla torre di avvistamento potete gustare le stesse ciambelle in un altro locale, gestito sempre dalla stessa famiglia, che si trova nel mercato vecchio di Tampere nel centro città.
Non mi resta che augurarvi una buona permanenza nella fredda e avvolgente Tampere!
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